自己做⎮🇪🇦西班牙海鮮烤飯⎮防疫居家美食⎮海鮮燉飯⎮波波黛莉popdaily

西班牙海鮮烤飯一直是義式餐廳的熱門品項，其實在家自己做很簡單唷！

這邊來教大家一個很簡單的食譜：

食材準備：

1.辛香料：辣椒🌶、洋蔥🧅、蒜🧄（可用costco蒜粉代替）

2.蔬菜類: 青椒蔬菜絲🥗、蕃茄🍅、玉米筍

3.海鮮主體：蝦子🦐、蛤蜊、魷魚圈🦑

4.熟米飯🍚

5.調味料：玫瑰鹽、義大利香料、黑胡椒🧂

6.裝飾：薄荷葉

步驟：

1.一樣是將辛香料爆香，將洋蔥炒至金黃

2.加入蔬菜類拌炒

3.海鮮加入拌炒至半熟

4.蔬菜與海鮮暫移出鍋子

5.熟米飯加入拌炒至上色

6.蔬菜與海鮮回鍋炒至全熟起鍋

撒上調味料與擺上裝飾薄荷葉完成～～

如果喜歡有顏色的飯可以用薑黃調色唷！